Ресторан Гранд Блу Експрес е луксузен ресторан за јадење во аквариум во Уено, Токио. Реновираниот простор ограничен на 95м2 се наоѓа на 5-ти кат во мешовита користена зграда. Инспириран од луксузните возови, дизајнот се обидува да ги надмине малите ограничувања на просторот за да ги смести аквариумите и да обезбеди луксузна атмосфера што ресторанот има за цел да ја имплементира. Трпезаријата има форма на коридор, кој ги опслужува индивидуалните кабини од двете страни. Секоја кабина е опремена со аквариум инсталиран за да ги имитира прозорците на возот, создавајќи впечаток дека се наоѓате во воз што крстосува под вода.