Ентериер на ресторан Xie Yan е ентериер на ресторан создаден за јапонска кујна од ракови. Распоредот од 450 квадратни метри е уреден во форма на рак. Малку издигната платформа ја формира школката, а во неа е сместен робатајаки барот. Две сепаре зони со седење ги формираат очите, додека хексагоналните подни плочки на влезот ги формираат клештите. Акрилни листови во нежно розови, бели и безбојни тонови висат од таванот како фини триаголници, навестувајќи цутови од цреша и оцртувајќи втор рак над подот. Трпезаријата со татами и печатени параван нуди полуотворено и приватно седење.