Ентериер на ресторан Polyot е ентериер на ресторан лоциран во Москва. Дизајнот потсетува на амбиент од научно-фантастичен филм. Елегантните челични форми и окната на влезот го прават просторот да наликува на кабина на вселенски шатл. Минимализмот е водечки принцип, па затоа шарите и орнаментите отсуствуваат од ѕидовите и од дизајнерските елементи. Наместо тоа се користат големи сјајни објекти. Две сребрени фигури, секоја висока 3,6 метри, стојат на симетрични столбови на влезот. Целиот мебел и осветлувањето беа изработени по нарачка за овој проект.